はじめてのソバ栽培記録（その１）

鮎釣りの話題も　竿を出さないので書けません

どうも　台風18号増水の後で　釣れないようです　

下ってしまったような感じですね

ブログも滞ってしまって　久しぶりです

別な　お話でご勘弁を～　

 

市民農園の一画をお借りして　ソバの種を蒔きました

昨年のカスミそば打ち教室で　いただいた種（ソバの実）です

栽培経過を記録　知識にしたいと考えました

自分で作った挽きたて打ちたてのソバを食べる

硬い殻を取るには　一升瓶へソバの実を入れ　棒で突きます

昔のお米の籾殻取りと同じですね

石臼はありませんので　代用のコーヒーミルで挽きます

コーヒーの香りがしない新品を使わないとダメですね　

ソバ打ちはあまり上手ではありません

新ソバ粉の風味だけが頼りです

 

7月12日
牛糞堆肥２袋６０リットルと消石灰を施し　荒く耕しました

熱中症予防のため　朝５時起床　作業を行いましたが

前もって　地主さんが耕運機でうなってありましたので　フカフカで大助かりでした

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